舌尖上的“特金会”:新加坡餐馆蹭热点推特色美食

2018年06月21日 08:52:50 来源:中国新闻

  原标题:视界丨 舌尖上的“特金会”:新加坡餐馆蹭热点推特色餐饮

  6月12日,美国总统特朗普与朝鲜最高领导人金正恩将在新加坡举行会晤。

  新加坡各大餐厅、商店、酒吧和咖啡馆不失时机地“蹭热点”,争相在菜单中添加美国和朝鲜主题的特色美食。

  想知道新加坡商家都推出了哪些“特殊菜单”吗?

  据外媒报道,其中,新加坡皇家广场酒店为迎接这一历史性事件,推出了结合美朝两国特色的菜单。

新加坡皇家广场酒店

  “特金汉堡”以鸡肉、海苔、泡菜为主料,佐以朝鲜饭团和薯条;特调“峰会冰茶”则在传统冰茶的基础上添加蜜柚汁。

  “疯狂战斗”餐厅则推出两款售价10新加坡元(约合48元人民币)的“峰会卷饼”。其中,美式汉堡同款的“特朗普卷饼”,多汁的牛肉、融化的奶酪、爽口的酸黄瓜,由番茄酱将其融为一体。

“疯狂战斗”餐厅

  而Harmony Nasi Lemak餐厅的上榜理由,则是推出新菜“以和为贵”,用美国风干牛肉搭配朝鲜泡菜和传统拌饭,并且需用筷子进食,以强调美朝领导人会晤是在亚洲进行。

Harmony Nasi Lemak餐厅

  还有一家餐厅Wolf Burgers请美食家们品尝名为“全世界和平”的汉堡,它由牛胸肉、泡菜风味沙拉酱、腌萝卜、炸洋葱和辛辣的切达干酪做成。餐厅还将向两位领导人发出品尝新汉堡的邀请函。

Wolf Burgers汉堡

  连锁汉堡店The Butcher‘s Kitchen在“特金会”前专门推出用美国特级黑安格斯牛肉、朝鲜泡菜、洋葱、番茄和罗马生菜制成的顶级汉堡。

  另外,Sinfonia Ristorante餐厅注意到朝美两国国旗的颜色相同,遂决定采用高级食材日本和牛、鱼子酱、腌制鸡肉,佐以蓝纹奶酪酱制成三色汉堡。

  Escobar酒吧应景推出两款以两国领导人命名的鸡尾酒:“特朗普”酒以美国最常见的波本威士忌酒制作,色泽呈蓝色;“金”酒则是用朝鲜国民饮料烧酒调制而成的红色鸡尾酒,鸡尾酒通过不同的方式呈现国旗“蓝白红”颜色。

  届时酒吧还将为代表团成员和外国记者们免费提供一种饮料,不论点什么,一律打七折。

  酒吧老板加内什表示,这两款鸡尾酒推出后,顾客反馈不错,认为口味清爽寓意又特别。他还透露,特别菜单会供应至“特金会”结束。

张岩

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